Baklava vogelnest met cashewnoot

Baklava vogelnest met cashewnoot, lekker knapperig, lekker notig!

Vogelnestje baklava gevuld met verse gebrande cashewnoten. Heel vers! Dat is ons “geheim”: wij gebruiken de beste verse ingredienten. Zeker bij noten maakt dat een gigantisch verschil in smaak. Vogelnestjes zijn een typische vorm van Arabisch gebak. Ze worden van “knafeh” of “kanafeh” deeg gemaakt, een soort fijne noodles volgens Iraaks recept. Wij vulden de nestjes met verse cashewnoten en een vleugje honing. Onze baklava is subtiel gezoet, nergens of the top en altijd verfijnd. Licht en heerlijk, het smaakt altijd naar meer!